食品級產品在食品工業上用做酸中和劑,可作柑橘、桃子等的去皮劑,也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑,以及脫色劑、脫臭劑。廣泛應用于制造各種鈉鹽、肥皂、紙漿,整理棉織品、絲、粘膠纖維,橡膠制品的再生,金屬清洗,電鍍,漂白等。應用:石油工業用于精煉石油制品,并用于油田鉆井泥漿中。化學工業用于生產硼砂、化鈉、甲酸、草酸、酚等。
氫氧化鈉在水處理中可作為堿性清洗劑,溶于乙醇和甘油;不溶于、。 與氯、、碘等鹵素發生歧化反應。與酸類起中和作用而生成鹽和水。利用吸水性,氫氧化鈉固體可作干燥劑。 NaOH是化學實驗室中的一種化學品,亦為常見的化工品之一。工業品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉,是白色不透明的晶體。有塊狀,片狀,粒狀和棒狀等。式量39.997。
固體氫氧化鈉沒有揮發性,氫氧化鈉的特性是吸水性,可用作干燥劑。但是,氫氧化鈉不能干燥、二氧化碳、二氧化氮和等酸性氣體。氫氧化鈉會腐蝕大部分有機物,故需小心存放。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm3。熔點318.4℃。沸點1390℃。能使酚酞變紅,使紫色石蕊試液變藍,屬于強堿。氫氧化鈉液體是一種無色、有澀味和滑膩感的液體。氫氧化鈉在空氣中可與二氧化碳反應而變質。
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